Alimentazione per osteoporosi e osteopenia: guida completa

Come l’alimentazione può aiutarti a proteggere le ossa

La salute delle ossa è fondamentale a tutte le età, ma diventa cruciale con l’avanzare degli anni. Due condizioni molto comuni, spesso sottovalutate, sono l’osteopenia e l’osteoporosi. Sebbene siano strettamente correlate, hanno caratteristiche diverse. In questo articolo scoprirai le differenze tra osteopenia e osteoporosi, chi ne è più colpito, come si diagnosticano e soprattutto quale alimentazione può aiutarti a prevenirle o a gestirle meglio. alimentazione osteoporosi

Osteopenia vs Osteoporosi: qual è la differenza?

• Osteopenia: è una condizione in cui la densità minerale ossea è inferiore al normale, ma non abbastanza da essere classificata come osteoporosi. Rappresenta un campanello d’allarme, un momento ideale per intervenire con dieta e stile di vita.
• Osteoporosi: è uno stadio più avanzato, caratterizzato da ossa fragili e a rischio di fratture anche con traumi minimi. Colpisce soprattutto le donne dopo la menopausa, ma anche gli uomini e le persone anziane.

Come si diagnostica? alimentazione osteoporosi

La diagnosi si basa su un esame chiamato MOC (Mineralometria Ossea Computerizzata), che misura la densità minerale ossea (BMD). I risultati vengono espressi in T-score:

• T-score tra -1 e -2.5 = Osteopenia
• T-score inferiore a -2.5 = Osteoporosi

Chi è più a rischio?

• Donne in post-menopausa
• Persone oltre i 65 anni
• Chi ha una storia familiare di osteoporosi
• Chi ha avuto fratture da fragilità
• Chi segue diete sbilanciate o restrittive
• Chi assume corticosteroidi o ha patologie endocrine

Il ruolo dell’alimentazione

L’alimentazione è una componente essenziale nella prevenzione e nel trattamento dell’osteopenia e dell’osteoporosi. Una dieta equilibrata, ricca di nutrienti specifici, può aiutare a mantenere le ossa forti e ridurre il rischio di fratture.

Nutrienti fondamentali:

• Calcio: essenziale per la formazione e il mantenimento delle ossa. Fonti principali:
  • Latticini (latte, yogurt, formaggi magri)
  • Verdure a foglia verde (cavolo, broccoli, rucola)
  • Acque minerali ricche in calcio
  • Mandorle e semi di sesamo
• Vitamina D: favorisce l’assorbimento del calcio. Fonti principali:
  • Esposizione solare (15-30 min al giorno)
  • Pesci grassi (salmone, sgombro, sardine)
  • Tuorlo d’uovo
• Proteine: in giuste quantità, aiutano la formazione del tessuto osseo. Fonti:
  • Pesce, uova, legumi, carni magre
• Magnesio, fosforo, vitamina K: contribuiscono alla salute ossea. Presenti in frutta secca, cereali integrali, legumi e verdure.

Cibi da limitare o evitare (limitano l’assorbimento del calcio):

• Sale in eccesso: favorisce la perdita di calcio con le urine
• Bevande gassate e cola: ricche di fosfati, alterano l’assorbimento del calcio
• Caffeina in eccesso: può ridurre l’assorbimento del calcio
• Alcol e fumo: accelerano la perdita di massa ossea

L’approccio integrato: dieta e valutazione medica

Presso il Centro Italiano di Nutrizione, offriamo un percorso completo per chi soffre di osteopenia o osteoporosi. Potrai effettuare una valutazione con il dietista, il Dottor Giuliano Ubezio, per creare un piano alimentare mirato, e una visita con il nostro medico endocrinologo, il Dottor Giglio Clemente, per l’inquadramento clinico e l’eventuale terapia.

Prenota la tua visita

Se sospetti di avere una fragilità ossea o desideri prevenire l’osteoporosi, contattaci oggi stesso. Un’alimentazione mirata può fare la differenza.

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